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      當前位置:首頁  安全質量  服務宣講

      1.食堂飯菜的價格是如何制定的?

          飯菜價格的構成:飲食中心按照高校后勤社會化的要求,實行全成本核算。除房屋建筑和學校投入的大型固定資產外,其他開支均計入成本,主要為三類,即:主材費用(如米、面、油、魚、肉、禽、蛋、蔬菜及調味品等);輔助費用(如水、電、氣、炊具、易耗品、勞保品及辦公費等);人工費用(如工資、社保費、勞務費、高溫費及加班費等)。

          制定飯菜價格依據:飲食中心以保持收支基本平衡為原則,根據質量標準來核定飯菜價格。在目前市場物價上漲和人力成本不斷提高的情況下,食堂飯菜價格的制定不可能忽高忽低(學校食堂畢竟不是社會餐飲,不能隨行就市),通過加強全成本核算,來保持食堂價格的基本穩定。

      2食堂餐具是如何消毒的?

          為了保證餐具的衛生達標,每個食堂均配備專用洗碗機,有專人負責管理、清洗、消毒。具體操作為:一“刮”、二“洗”、三“過”、四“消毒”、五“保潔”,餐具清洗完后放入專門的保潔柜,筷子放入消毒柜消毒。

      3.如何確保食堂工作人員的服務質量?

          飲食中心遵循“質量為本,師生至上”的服務理念,制定了各項規章制度和考核辦法,按照《后勤崗位服務質量標準化手冊》嚴格要求每位員工,通過定期的服務意識和崗位技能培訓,使其各項服務達到標準化、規范化;與此同時,通過質量檢查及監督促使各項服務不斷改進提高。

       4.如何確保食堂飯菜的質量和衛生?

          飲食中心各食堂嚴格執行國家《食品安全法》等法律法規,每年按期對“衛生許可證”進行年檢;對每位員工進行體檢,合格后方可參加工作。通過集中管理、統一采購方式,食品原材料均為“省高?;飼奔胁少徴袠?。食品原料的采購、質量驗收、貯存、加工、銷售等流程都有嚴格的質量把關,并對每餐每個品種(100克)進行48小時留樣備查。

      5. 服務員打錯“卡”怎么辦?

          一般有兩種情形:其一,窗口服務員算錯帳、打錯卡時,該服務員認可;其二,您認為對方出錯,而其否認的(記下其工號并確定當餐價格)。

          請您把“校園卡”交由食堂主任(或與其同行)到“校園卡”室查詢,核實后予以糾正(注:食堂無權退還現金)。

      6.遇到食品衛生、服務質量等問題如何進行投訴?

          1.開餐時間每位食堂主任都會在大廳巡視,可直接找其現場處理;也可打其電話(食堂大廳有公布)進行投訴;

          2.撥打24小時服務熱線:84896666、52116666投訴,或撥打集團“質監辦”投訴電話:84892338(明故宮)、52119811(將軍路)投訴;

          3.登陸后勤集團網站(http://www.hlhc158.com/)"意見建議",注明事情發生地點、內容、服務人員工號等,并留下有效聯系方式,我們將及時向您反饋信息。

      7.本科生宿舍晚上為何要統一熄燈?

          本科生晚間統一熄燈是按照學校要求,為了維護公寓正常的生活秩序、為同學們提供更好的休息睡眠環境,使同學們有充沛的精力投入到第二天的學習中,請大家共同遵守。

      8.自習教室的開放是怎樣安排的?

          教室管理是根據教務處課程安排等相關要求進行的,如遇“大型”考試等特殊事宜,則按照相關部門的要求進行協調并提前通知。

      9.教室的空調如何管理與使用?                

          根據《南京航空航天大學節能管理暫行辦法》第十二條第三點:“除設備運行需要外,夏季最高氣溫≤32℃(以天氣預報溫度為依據,下同),冬季最高氣溫≥10℃時,不得使用空調。

      10. 明故宮校區收發室為何不能辦理個人郵政業務?

           明故宮校區收發室作為學校內部的收發部門,只能辦理對公業務,由于不屬郵局代辦點,故不能辦理個人郵政業務(將軍路校區收發室屬郵局代辦點,可辦理個人郵政業務),請您理解。

      11.浴室開放時間是如何制定的?

          浴室開放時間是根據氣候、每日人流量以及學校節能要求等綜合因素制定的。寒暑假期間浴室開放時間,則根據留校人數及氣候條件分別考慮制定。

      13.班車發車時間和班次是如何制定的,為何不能確保學生乘坐?

          學校班車是為教職工提供的往返兩校區間教學和科研的工作班車,在班車有空位的情況下學生可以乘坐。其發車時間和運行班次由學校根據教學科研情況確定,車輛中心負責班車的安全準點運行。由于現有班車運力十分緊張,無法增開新的班次,故不能保障所有學生乘坐班車。

      14教育超市的價格為什么比外面大賣場貴?

          教育超市主要是為校內師生的生活消費提供便利。由于是單店經營,其商品采購量與大賣場或大型連鎖超市不可類比,進貨的成本相對高些。其商品價格只能說比蘇果社區店略高比蘇果便利店便宜。

      15. 如何保證教育超市的商品質量?

          教育超市供應的商品大多是廠家指定供應商供貨,少量商品為隨銷隨采,商品采購均有正規銷售發票,以保障發生質量問題能追根溯源。食品類商品要有資質的供應商提供銷售許可憑證,單件品種則索取“三證”。超市還通過檢查食品的生產日期和保質期,維護消費者的權益。

      24小時服務熱線:84896666 / 52116666 

      投訴電話:84892338(明故宮校區)     52119811(將軍路校區) 


      明故宮校區:江蘇省南京市秦淮區御道街29號
      郵政編碼: 210016
      將軍路校區:江蘇省南京市江寧區將軍大道29號
      郵政編碼: 211106

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